Tämmöstä ohjetta oon kaivannu jo jonku aikaa. Tänään löysin täältä kivan olosen ohjeen. Tein ja maisteltiinkin jo, mutta lämpimänä ainakaan ei vielä vakuuttanut. Kokeilen kyllä uudelleen (vaikka pakkasesta nostettuna maistuukin jo varmaan paremmalle!) ja ehkäpä ilman soodaa...

 

POHJA

8dl vehnäjauhoja

3,5dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl soodaa

2tl vanilijasokeria

200g sulaa voita

 

+puolikkaaseen taikinaan

1 muna

1dl kermaa (maitoa)

 

TÄYTE

500g maitorahkaa

2dl sokeria

2 munaa

1tl vanilijasokeria

1/2 appelsiinin mehu ja kuoriraaste

 

Sekoita pohjan ainekset keskenään murumaiseksi, jaa taikina kahteen kulhoon. Toiseen lisää munat ja kerma/maito. Levitä taikina uunipellille, tulee aika ohuesti.

Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset sekaisin ja levittämällä pohjataikinan päälle. Ripottele loppu muruseos täytteen päälle ja paista 200asteessa uunin keskiritilätasolla n.30 min.