Aloin tekemään ihan tavallisia muffinsseja, yllätys vaan, kananmunia ei ollut Huuto Kuka lie vienyt... Taikinasta sitten muuntui seuraavanlainen.

1239787833_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

100g margariinia tai voita

2dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

1rkl vettä

1dl kookosmaitoa

2rkl kaakaojauhetta

100g suklaarouhetta (puolet tummaa ja puolet vaaleaa)

1rkl etikkaa

Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe. Sekoita ja lisää kookosmaito ja vesi. Lopuksi sekoittele sekaan etikka ja viimesenä suklaarouhe.

Jaa muffiini vuokiin (n.16kpl) ja paista 200asteessa keskiritilätasolla n.15min.

 

Ei kohonnut keskeltä paljoa, mutta sen voi piilottaa kermalla tms. Minä laitoin suklaata jonka Marien ohjeella "suikaloin" ;D

Todella hyviä, hyyyvin suklaisia. Mainiota maidon kans Kieli ulkona

1239787841_img-d41d8cd98f00b204e9800998e