1239883500_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Pohjat

1pss kuivahiivaa (tai 25g tuore)

1tl suolaa

25g margariinia

2,5dl vehnäjauhoja

2dl rasvatonta maitoa

Täyte

Porkkana pieninä kuutioina

sipuli pieninä kuutioina/paloina

50g juustoa pieninä kuutioina

1 muna

200g jauhelihaa

jauhelihamaustetta

Sekoita kuivahiiva, suola ja jauhot, lisää margariini ja nypitasaiseksi jauheeksi. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Jaa muffinipellin koloihin ja puoleen väliin reunoja. Valmista täyte.

Pehmennä porkkanaa ja sipulia pannulla, ruskista jauheliha ja mausta runsaalla jauhelihamausteella(muuta maustetta ei tule). Lisää porkkana-sipuli sekoitus johon on lisätty muna,  ja lopuksi juustokuutiot. Jaa takinapohjien päälle ja paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 30 min. Anna valmiiden piiraiden jähtyä hetki ja poista pelliltä.

1239883867_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Taikina on aika vetelää, lisäsin hiukan jauhoja. Muffinipeltiä en jauhottanut enkä voidellut, suht hyvin lähti irti valmiit piiraat. Ehjinä =)