Tämä on ehdoton joka syksy. Vaikkei tätä tule tehtyäkään paria kertaa enempää syksyllä, silti on pakko. Kun ei tätä tahdo muut syödä..

 

1l vettä

4dl puolukoita

1,5 dl mannasuurimoita

1,5dl sokeria

ripaus suolaa

 

Keitä puolukoita vedessä n.10min. Siivilöi halutessasi marjat pois. Lisää mannasuurimot kiehuvaan veteen koko ajan vispilöiden. Keitä n.10min. Sekoita välillä. Lisää suola ja sokeri. Anna jäähtyä, vatkaa jäähtynyt puuro vaaleanpunaiseksi ja kuohkeaksi sähkövatkaimella.