Tämmösiä pikkuleipiä mustelen äitin joskus tehneen.. Kaivoinpa ohjeen googlesta ja sille maistu mitä muistelinki! Hyviä!
Suht helppoja tehä.
Wienintangot
200 g margariinia tai voita
1 1/2 dl sokeria
2 pientä munaa
1/2 sitruunan raastettu kuori
6 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Täyte:
Paistonkestävää hilloa
Sokerikuorrute:
2dltomusokeria
3tl vettä
Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat vatkaten ja sitruunankuori. Lisää jauho-leivinjauheseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Pyöritä taikina kolmeksi pellin pituiseksi pötköksi ja nosta leivinpaperille pellille. Tee tankojen keskelle syvennys ja levitä siihen hilloa.
Paista tankoja 225-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia. Sekoita tomusokeri ja vesi ja valuta hillon molemmin puolin raidoiksi, kun tangot ovat hiukan jäähtyneet.
Leikkaa tangot vinoiksi viipaleiksi. Yhdestä tangosta tulee n.10 pikkuleipää.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.