Minttusuklaamuffinit

100 g voita tai margariinia
1 1/2 dl ruokokidesokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 tl vaniljasokeria
1 kpl Maraboun Smil minttusuklaanappi-pötköä

(pari tippaa piparminttu aromia)

 

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Jaa taikina vuokiin ja paina taikinaan piiloon (ei pohjaan asti) minttusuklaanappi.

Paista uunin keskiritilätasolla 200 asteessa n.15min.

Koristele haluamallasi tavalla.