Perinteisellä mokkapalojen ohjeella tein. Näitä tulee kolme minimuffinipellillistä tästä taikinasta.

3munaa

3dl sokeria

1dl maitoa/kermaa/mehua

1dl voisulaa

4dl vehnäjauhoja

3rkl kaakaojauhetta

3tl vanilijasokeria

3tl leivinjauhetta

Suklaapaloja

 

Kosteat aineet (voisula jäähtyneenä!!) sekoitetaan ja joukkoon lisätään keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Jaa taikina vuokiin 3*24kpl, paina muffinin keskelle pieni pala suklaata ja paista uunin keskiritilätasolla 200 asteessa n.10min.

 

Koristele kermalla halutessasi. Nämä menee (muutama kpl kerralla ) kyllä hyvinki arkikahvilla ilman mitään kuorutusta/koristusta, kylmänä!

Vapuksi tein pojalle eskariin vappujuhliin tällaisella koristuksella. Rakeet on ostettu Lidlistä.