Tässäpä tämmönen ohje. Tosi hyvää, vaikkakin kuorute löysää... Koristeilla (strösselit ym.) saa erilaista ilmettä halutessaan!

 

Pohja

100 g sulaa margariinia

3 munaa

3 dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1,5 tl kanelia

1,5 tl neilikkaa

1 prk kermaviiliä

Kuorute

200g tuorejuustoa (laitoin  puolet maustamatonta ja puolet appelsiinituorejuustoa)

1prk kermaviiliä

5dl tomusokeria

(Laitoin ite lisäksi keltaista väriainetta!)

 

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenän sekoitetut kuivat aineet ja margariini, lopuksi kermaviili.

Levitä pellille tasaisesti (ei juurikaan leviä uunissa!!), ja paista 200 asteessa 20 min.

Anna jähtyä ja valmista kuorute sekoittamalla aineet keskenään tasaiseksi. Levitä piirakalle ja koristele halutessasi.