125g voita

3/4 dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

2 tl vaniljasokeria

1tl leivinjauhetta

1dl vadelmahilloa (paistonkestävää!!)

 

Vatkaa sokeri ja voi keskenään, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tiiviiksi taikinaksi.

Tee taikinasta kaksi pötköä ja viipaloi molemmista 12 palaa. Nosta palat pieniin keksivuokiin ja paina keskelle sormella syvennys. Pursota vadelmahilloa koloihin.

Paista 200asteessa uunin keskiritilätasolla 10-12minuuttia.